Готовим блюда-фишки — В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими фишками в их ресторанном меню. «Изюминка» блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями.
Название: Готовим блюда-фишки Автор: Коллектив авторов Издательство: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости Год: 2011 Страниц: 100 Формат: PDF Размер: 15,13 МБ Качество: отличное Язык: русский
